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夏季补气养生粥
作者:宣传科   来源: 宣传科    发布时间:2018-6-26 18:03:08    点击次数:500   
摘要
       夏天温度高、湿度也大,在户外出汗较多,气也随着汗液的流失一起流失。对于脾弱表不固者,汗流失的越多,气损失得也越多,人就会变得没有精神,疲惫乏力。
 
补气——增强固摄能力
       治疗汗出就要固表,益气固表针对气虚不能卫外固摄。常用的补气药,诸如人参、黄芪、党参等。
       如果湿气多,可配伍健脾祛湿药,如茯苓白术、白扁豆、薏苡仁等。
       如果阴虚盗汗,还要注重收涩敛阴,如配伍酸枣仁、牡蛎、五味子等。
       如果气虚引起气机下陷,要结合一些升提药,如补中益气汤中的升麻、柴胡等。
 
推荐两款补益粥:
1、长寿粥——国医大师朱良春推荐
       【材料】黄芪250克,绿豆50克,薏苡仁50克,扁豆50克,莲子50克,大枣30克,枸杞子10克。
       【制法】把黄芪放到砂锅里,加适量水先泡20分钟,然后煮15分钟,把水滗出来,再加一碗水,煮开之后也滗出来,最后把这些水合在一起,用这个水去煮粥。把绿豆、薏苡仁、扁豆、莲子、大枣清洗干净,倒进砂锅,再倒进黄芪水,盖上盖,开大火,煮开之后换小火煮40分钟,把洗干净的枸杞倒进去,再煮10分钟即成。
       【说明】煮出来的粥是5天的量,可一次由5个人分食;也可每天吃1碗,分5天食。另外,如果人数不定,煮粥材料也可按比例增减。一般来讲,养生粥里加的都是药食两用的食材,效力温和,偶尔吃一两次,能充饥或者满足口感,但不易看到效果。有耐心长期坚持食用适合自己的粥,养生效果才会显现出来。?
 
2、参莲粥——化裁于清宫医案名方
       【材料】党参10克,莲子肉15克,粳米100克。蜂蜜2勺。
       【制法】将党参浸泡30分钟,煮沸后小火煎煮15分钟,过滤取药液。莲子肉置入锅中,浸泡30分钟,加入党参药液、粳米共煮,小火煮成粥食(可酌量添加蜂蜜)。有补益安神的功效。注意:实热者不宜食用。
       【说明】本方化裁于清代宫廷中名方“参莲饮”“有胃气则生,无胃气则死” 为中医古训,本方曾多次用于清朝乾隆皇帝、嘉庆朝之玉贵人弥留之际,可见其在急危重症之时顾护胃气、补益气血的功效。此方虽小药轻,但药力极佳。适宜于年老体弱的老年人及平素体质虚弱的人群养胃进补时使用。?
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